寒意漸深，年味漸濃。今日我們迎來了一個充滿溫情與期盼的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。臘八節(jié)在每年農(nóng)歷十二月初八，又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會”等，本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸演變?yōu)槊耖g節(jié)日。
臘八粥，又稱七寶五味粥、佛粥、大家飯等，是一種由多樣食材熬制而成的粥?！昂扰D八粥”是我國南北共有的習俗，臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。
中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。
中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，臘八到，年將至。這個節(jié)日如一縷暖陽，照亮冬日的每一個角落，也溫暖著漂泊游子的心，點亮了他們對家的歸屬和期盼。年末粥溫，歲歲如斯，在這充滿溫情的日子，云南三元德隆鋁業(yè)有限公司恭祝大家臘八快樂，萬事“粥”全。